5 Makanan yang Harus Dihindari Setelah Olahraga Berat

Berolahraga dalam waktu yang cukup lama akan membuat Anda terasa lapar dan Anda harus mengisi ulang energi. Tapi bukan berarti Anda harus langsung makan. Langsung makan setelah berolahraga adalah sama seperti mengganti kalori yang baru saja dibakar. 

Makanan dengan karbohidrat berkualitas, protein dan beberapa lemak yang baik (alpukat dan kacang-kacangan), seperti salad ayam dengan minyak zaitun, akan menjadi pilihan yang baik untuk membantu tubuh kita memperbaiki otot dan mengisi ulang energi.

Namun, kebanyakan dari kita memilih camilan yang tidak lain hanyalah kalori kosong. Jika Anda siap untuk mengubah cara hidup Anda, di sini ada 5 makanan umum yang benar-benar harus Anda hindari setelah latihan.

1. Roti

Jika Anda memakan roti gandum hal itu tidak akan cukup untuk mengisi ulang baterai Anda setelah aktivitas olahraga. Roti terbuat dari pati sederhana yang cepat berubah menjadi gula ketika masuk di perut Anda, sehingga tidak memberikan manfaat gizi yang nyata. Hal terbaik untuk dilakukan adalah menghindari roti putih. Sebaliknya, pilihlah roti gandum dengan selai kacang atau pisang.

2. Sereal

Kotak sereal Anda mungkin mengatakan sereal Anda rendah lemak (yang mungkin benar) tetapi jika Anda melihat lebih dekat, kadar garam dan gulanya mungkin cukup tinggi. Beberapa sereal telah terbukti mengandung gula lebih banyak dari cokelat! Sebaiknya cobalah yoghurt alami dengan granola atau ganti sereal Anda dengan salad buah segar.

3. Telur goreng

Sebenarnya, telur baik untuk Anda karena mereka penuh dengan protein dan kolin yang baik untuk kesehatan jantung. Tapi ketika telur digoreng dalam wajan dengan sejumlah besar minyak berlemak, tingkat lemak jenuh dalam telur akan menjadi sangat tinggi. Sebaiknya Anda mengonsumsi telur rebus atau telur orak-arik sebagai pilihan yang lebih sehat.

4. Kue

Croissant mungkin tergoda setelah sesi pemanasan, tapi mereka memiliki tingkat lemak jenuh tinggi, yang tidak akan membantu otot Anda pulih dari kelelahan setelah menggunakan treadmill. Tepung halus, gula dan lemak hanya akan membuat Anda merasa kembung dan lapar lagi dalam waktu 30 menit.

Cobalah gandum utuh seperti bubur dan selai kacang pada sepotong roti gandum utuh.

5. Smoothies

Sangat penting untuk memeriksa apa yang dimasukkan ke dalam smoothie yang Anda minum. Beberapa tempat akan memasukan potongan buah utuh ke dalam blender sehingga Anda dapat percaya bahwa apa yang Anda dapatkan adalah bahan alami, tetapi yang lain akan menggunakan jus buah konsentrat yang mengandung sejumlah besar gula.

Selalu hindari yoghurt beku dan es krim, jika ragu-ragu, minumlah kopi hitam, teh hijau, atau segelas air lemon ketika Anda sedang berhenti.

Apa makanan ringan favorit Anda setelah olahraga?

Sumber

»»  Read more...

7 Fakta Makanan yang Mengejutkan

Pasokan cokelat dunia dinyatakan akan habis

Mungkin ini adalah berita buruk bagi banyak orang. Hal tersebut terkait kerusuhan politik dan ancaman yang diterima para petani di Pantai Gading (produsen sebagian besar biji kakao di dunia). Banyak petani dan pemilik lahan kakao telah meninggalkan negara tersebut, sehingga produksi cokelat mencapai titik terendahnya. Diperkirakan bahwa pasokan cokelat akan habis dan kekurangan pasokan cokelat diprediksi akan terjadi pada 2014.

Salah satu makanan termahal di dunia terbuat dari air liur

Mulai dari kaviar (telur ikan) hingga truffle (jamur yang dapat dimakan), tampaknya banyak makanan paling mahal di dunia terbuat dari bahan yang tidak terduga dan sup sarang burung tidak terkecuali. Sup yang mahal itu terbuat dari sarang yang berasal dari air liur burung. Kita mungkin enggan mengeluarkan uang hanya demi air liur, tetapi sarang burung adalah salah satu produk makanan hewani yang paling mahal saat ini.

Makanan Anda dapat mengandung serangga dan bulu

Sebagian besar dari kita tidak akan memasukkan serangga sebagai menu dari diet kita, namun Anda mungkin akan memakan mereka lebih banyak dari yang Anda duga. Dan sayangnya, makanan itu bukanlah satu-satunya yang ada di diet Anda. Di AS, FDA memungkinkan "keanehan alami" dengan mengizinkan sejumlah serangga dan bulu hewan pengerat ditambahkan pada produk makanan. Sebagai contoh, produk cokelat mungkin mengandung rata-rata 60 fragmen serangga dan binatang pengerat satu helai bulu hewan pengerat per 100 gram, sedangkan jus jeruk dapat mengandung satu ekor belatung per 250 ml.

Buah dan sayuran menjadi kurang bergizi
Meskipun buah dan sayuran adalah salah satu sumber antioksidan, vitamin dan mineral terbaik, hasil penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal “HortScience” menunjukkan bahwa buah dan sayuran saat ini kurang bergizi dibandingkan 50 tahun yang lalu. Hal tersebut karena metode pertanian baru telah mengurangi nutrisi dari tanah. Menurut sebuah studi, dibutuhkan delapan buah jeruk untuk mendapatkan vitamin A pada tingkat yang sama dari satu buah jeruk yang ditanam 50 tahun yang lalu. Untuk memastikan Anda mendapatkan cukup vitamin, cobalah untuk sebisa mungkin membeli produk organik dan makan lebih banyak buah dan sayuran.

Selada yang sudah dicuci sebelumnya mungkin terkontaminasi dengan bakteri
Banyak dari kita memilih selada yang sudah dicuci sebelumnya ketika membeli sayuran. Namun, penelitian Consumer Reports menemukan bahwa selada tersebut mungkin tidak sebersih kelihatannya. Penelitian, yang menguji  200 sampel yang berbeda dari selada yang sudah dicuci sebelumnya, menemukan bahwa 39 persen dari selada tersebut mengandung bakteri yang disebut coliform yang biasanya digunakan sebagai indikator kontaminasi produk makanan. Meskipun hal tersebut tidak berarti bahwa Anda harus membuang sayuran tersebut, Anda harus waspada dan mencuci lagi selada secara menyeluruh di rumah.

Mengunyah biji kopi dapat menyegarkan napas Anda
Kopi mungkin bukan hal pertama yang Anda cari ketika ingin menyegarkan napas Anda, namun jika Anda sudah makan bawang merah dan bawang putih maka kopilah yang Anda butuhkan. Jika Anda tidak sempat menggosok gigi, mengunyah biji kopi panggang dapat membantu menghilangkan bau bawang merah atau bawang putih. Penyegar napas lainnya yang bagus antara lain daun peterseli atau mint.

Cokelat sama sehatnya dengan buah
Mungkin kabar baik datang sangat terlambat jika prediksi kepunahan cokelat benar-benar terjadi, namun penelitian menunjukkan bahwa cokelat sama sehatnya seperti buah. Saat diuji dan dibandingkan dengan jus dari 'superfruit' seperti blueberry dan buah delima, cokelat hitam memiliki antioksidan yang lebih tinggi yang penting untuk memerangi penyakit dan mencegah keriput. Untuk kudapan yang sehat, pilihan terbaik adalah mengonsumsi cokelat hitam murni karena susu dan gula proses pengolahan yang terlalu banyak dapat mengurangi manfaat kesehatannya.

Sumber

»»  Read more...